朵玛

朵玛（藏语：གཏོར་མ།），也称食子、朵马、多玛、祭食，藏传佛教中，以糌粑或熟麦粉与酥油作成，用以供养佛、菩萨、本尊或诸神，或施食众鬼的一种面塑食品。它们会被染成不同的颜色，但主体一般为白色或红色。根据不同的用途可以做成不同的形状，通常为圆锥形。尽管朵玛一般很小，可以直接放置在佛龛或托盘上，但盛大节日中，也会制作大型的朵玛。

其原料主要是三白三甜（乳、酪、酥油、冰糖、蜂蜜）依不同的地区会有些许的原料变动，如印度供神的团状食物应该是朵玛的原型，献供事部、行部、瑜伽部的本尊基本上都是使用白食子（藏音：噶朵），供养无上瑜伽部及护法大多是用红食子（藏音：玛朵）并在原料中加入内供甘露。

朵玛有着不同的用途，有的是为了在仪式中放在佛龛上或代替神佛，有的则是为了安抚精神、积累功德或消除业障。制作朵玛，大多是用青稞粉和酥油，但传统上，其它一些成分，如蛋、奶、糖、蜂蜜，甚至是肉，都可根据朵玛的用途而被用到。